1. januarja 2001 je bil prej veljavni Zvezni zakon o boleznih nadomeščen z Zakonom o zaščiti pred okužbami. Ta ureja zakonske obveznosti "preprečevanja in preprečevanja okužb". Če potrebujete takšno potrdilo, kje je izdano in koliko stane, bomo vse to pojasnili v podrobnem razgovoru s strokovnjaki za preverjanje stroškov.
Kaj je zdravstveno spričevalo?
Preverjanje stroškov: V nasprotju s tem, kar pove ime, zdravstveno spričevalo ne potrjuje vašega zdravstvenega stanja. V skladu s 43. členom Zakona o zaščiti pred okužbami je ta dokaz nujen za ljudi, ki delajo s hrano. Pravilno se imenuje "prvo navodilo".
Če na primer delate s hrano, potrebujete zdravstveno spričevalo.
V tej obliki izraza »zdravstveno spričevalo« ni več mogoče najti v pravnem besedilu, vendar je še vedno v splošni uporabi. Izhaja iz leta 2001, ko je bil potreben dodatni zdravniški pregled, če je oseba želela delati v živilskem sektorju.
Koliko stane zdravstveno spričevalo
Preverjanje stroškov: Glede na mesto, v katerem živite, se stroški zdravstvenega spričevala nekoliko razlikujejo. V povprečju morate plačati približno 30 EUR . V nekaterih mestih pa znašajo stroški do 60 EUR .
Kot primer smo v naslednji tabeli navedli pristojbine za skupinske inštrukcije ustreznega zdravstvenega oddelka in poznejšo izdajo zdravstvenega spričevala:
| mesto | pristojbin |
|---|---|
| avgsburg | 14 EUR |
| Berlin | 20 EUR |
| Bielefeld | 25 EUR |
| Bonn | 25 EUR |
| Bremen | 33 EUR |
| Dortmund | 25 EUR |
| Dusseldorf | 30 EUR |
| Dresden | 30 EUR |
| Frankfurt a. M | 28 EUR |
| Hamburg | 27 EUR |
| Kiel | 25 EUR |
| Köln | 25 EUR |
| Leipzig | 30 EUR |
| München | 14 EUR |
| Muenster | 25 EUR |
| Nürnberg | 20 EUR |
| Saarbrücken | 38 EUR |
| Stuttgart | 37 EUR |
| Wuppertal | 13 EUR |
Lahko pa preberete tudi navodila brezplačnega ponudnika in nato od njih prejmete zdravstveno spričevalo. To je lahko nekoliko cenejše, a tudi dražje od navodil na zdravstvenem oddelku.
Ali lahko delodajalec plača stroške?
Preverjanje stroškov: V vsakem primeru se je vredno vprašati o tem, ker delodajalec pogosto nosi stroške začetnega usposabljanja. Če opravljate študentsko prakso, imate možnost oprostitve stroškov.
Kdo potrebuje tak dokaz?
V pekarni je potrebno tudi zdravstveno spričevalo.
Preverjanje stroškov: Če delate v živilski industriji ali če imate neposreden stik s hrano, ker pripravljate hrano, morate predložiti zdravstveno spričevalo. To velja tudi za ljudi, ki prevažajo nepakirano hrano, kot to počnejo natakarji. Tudi tisti, ki delajo samo s predmeti, ki pridejo v stik s hrano, na primer kot pomivalni stroj, morajo biti sposobni pokazati ta dokument.
To velja za ljudi, ki profesionalno sodelujejo z:
- Meso, perutninsko meso ali izdelki iz njega,
- Mleko in izdelki na osnovi mleka,
- Ribe, raki, mehkužci in izdelki iz njih,
- Jajčni izdelki,
- Hrana za dojenčke in malčke,
- Sladoled in polizdelki za sladoled,
- Pecivo, ki ni popolnoma pečeno ali polnjenje in / ali preliv ni popolnoma ogreto,
- Delikatese, surova zelenjava, krompirjeva solata, marinada, majoneza, emulgirane omake, kvas
dela in pridejo v stik z izdelki neposredno z rokami ali posredno prek posode, jedilnega pribora ali delovnih materialov.
Zdravstveno spričevalo je predpogoj za to, da lahko delate v eni od zgornjih panog. Ljudje brez tega dokazila ne smejo biti zaposleni. To velja tudi, če imate počitnice ali krajši delovni čas samo na enem od teh področij.
In kdo lahko brez tega?
Če z živili ne pridete v stik, ne potrebujete zdravstvenega spričevala.
Preverjanje stroškov: če na primer v kuhinji čistite le tla, delate samo z zapakirano hrano ali nikoli ne vstopite v kuhinjo natakarja, vam ni treba predložiti zdravstvenega spričevala.
Če ste v dvomih, vprašajte svojega delodajalca, ali potrebujete dokument v začetnem navodilu ali ga je mogoče opustiti.
Kdo izda zdravstveno spričevalo in kje ga lahko dobim?
Preverjanje stroškov: To potrdilo lahko dobite pri zdravstvenem oddelku, pristojnem za vaš kraj bivanja, ali pri zdravniku, ki ga imenuje pristojni organ.
Še vedno imam "staro zdravstveno spričevalo". Ali moram še iti na prvo navodilo?
Preverjanje stroškov: "Staro zdravstveno spričevalo" je še vedno veljavno. To pomeni, da če imate veljaven dokaz, vam ni treba znova iti na prvo navodilo.
Katere dokumente moram vložiti za zdravstveno spričevalo?
Za prijavo potrebujete osebno izkaznico ali potni list.
Preverjanje stroškov: Za prijavo morate imeti s seboj samo osebno izkaznico ali potni list. Obrazec za registracijo boste prejeli na spletnem mestu ali pa ga lahko vnaprej prenesete in izpolnite doma. Datum začetnega navodila določite neposredno ob oddaji prijave.
Zakaj je zdravstveno spričevalo tako pomembno?
Preverjanje stroškov: Patogeni se lahko še posebej dobro razmnožujejo v zgoraj omenjenih živilih. Če ljudje zaužijejo kontaminirano hrano, obstaja nevarnost resnih okužb s hrano ali zastrupitve s hrano.
Kako deluje začetno navodilo?
Med začetnimi navodili boste prejeli pomembne informacije o higienskih predpisih.
Preverjanje stroškov: Za ta termin bi morali načrtovati od pol ure do dve uri. Običajno se predvaja film ali predstavitev, katere vsebina je širok spekter informacij o higienskih standardih. Prav tako boste obveščeni o nalezljivih boleznih in kako jih preprečiti. Nato lahko postavljate vprašanja o zajetih temah.
Ali moram redno obnavljati zdravstveno spričevalo?
Preverjanje stroškov: opraviti morate le začetna navodila na zdravstvenem oddelku ali pri zdravniku, ki ga določi pristojni organ. Potrebna je letna ponovitev, vendar je to specifično za delovno mesto in jo običajno organizira delodajalec.
Ali moram kot lastnik podjetja poskrbeti, da imajo vsi zaposleni zdravstveno spričevalo?
Preverjanje stroškov: Da, ker ste odgovorni za pregon, če zaposlujete ljudi v živilskem sektorju, če obstajajo nekatere bolezni ali ovire v smislu zakona o zaščiti pred okužbami. Prav tako tvegate veliko globo, če tega ne storite:
- Da je osebje redno poučeno in / ali ne more predložiti dokazov o tem ponovnem pouku
- Da lahko vsi zaposleni, ki pridejo v stik s hrano, pokažejo zdravstveno spričevalo, ki ga izda zdravstvena služba.
Seveda potrebujete tudi potrdilo v skladu s §43 Zakona o zaščiti pred okužbami ali "staro zdravstveno spričevalo". Poleg tega se morate neprestano obveščati o vsebini zakona o zaščiti pred okužbami.