Sami nabirate sadje in zelenjavo? To lahko storijo celo lastniki balkonov - vse leto! Kaj morate vedeti: kaj pride, ko je v loncih in posteljah - in kdaj je nabrano?
januar februar
Sredi zime nič ne raste? Nič čudnega: vrtnico in ohrovt ali por lahko nabiramo sveže, prav tako na novo odkrito "staro" zelenjavo, pastinak in artičoko. Jagnjetova solata je prav tako neobčutljiva na mraz - vendar je prosimo, da je nikoli ne nabirate zamrznjene.
Marec
Zdaj prinesite še zadnjo zimsko zelenjavo, kot so radič, vrtnice in druge vrste zelja. In: nova sezona sajenja se začne! Odslej lahko v zemljo sadite redkev, solato, korenje, špinačo in zelišča. Od sredine marca imate raje paradižnik na okenski polici.
April
Takoj, ko je sezona zmrzali končana, je dovoljeno rastline paradižnika, ki so zrasle vnaprej, zunaj. Ampak raje počakajte do maja na semena. Zdaj lahko začnete sejati blitvo: ne samo okusnega okusa, ampak je tudi okrasna v postelji z velikimi listi (glej julij).
Maj
Imate radi bučo? Če zdaj v posteljo prinesete predhodno vzklila semena, se lahko jesensko veselite privlačnih oči, tako optično kot tudi glede hrane. Prijetnega apetita: Zdaj lahko naberete svežo redkvico - pa tudi solato, rabarbaro in prve jagode.
Junij
Čas za mlado zelenjavo: korenje in koleraba sta zdaj še posebej sveža. Od 21. junija sejemo koromač za jesen. Z začetkom poletja vabijo prvi ribez in maline. Slednje uživajte čim prej po obiranju, modrice zlahka dobijo.
Julij
Sladke češnje so zrele! In blitva razvije svoj polni sijaj - nabiramo jo lahko od zdaj do jeseni. Tako da si lahko v hladnih mesecih pomagate tudi z lastnega vrta, posejte solate lollo rosso, zimsko redkev in ohrovt.
Avgust
Mesec trgatve par excellence: s kumarami, solatami, bučkami, fižolom, krompirjem. Slive, hruške in zgodnje sorte jabolk vabijo v sadovnjak. Če obožujete jagnjetino solato pozimi, jo posejte avgusta in septembra. In: avgust je čas za sajenje jagod. Prvič bodo obrodili sadove prihodnje poletje.
September
Visoka sezona za hrustljava jabolka in pisane buče. Zdaj je mogoče pobrati tudi številne sorte grozdja. Si želite rabarbare iz lastne pridelave maja in junija prihodnje leto? Potem sadite zdaj. Ljubitelji sadja lahko sadijo grmovje kosmulje od zdaj do prve zmrzali.
Oktober
Trgatev sadja se končuje. Kdor skladišči jabolka, naj jih redno preverja, če ni razpok, lukenj ali gnilobe. Čas obiranja zelenjave s koreninami, gomolji in čebulo, npr. Pastinak, se začne v zelenjavnem delu. Komarček nabirajte najkasneje do konca oktobra, saj je občutljiv na zmrzal.
November december
Zimski meseci nam prinašajo različne vrste zelja, rdeče pese, pora, špinače in jagnječje solate. Zaščitite jih pred zmrzaljo v postelji s flisom, listi ali smrekovimi vejicami. Mimogrede, nekaj ledišč ne škodi brstičnemu ohrovtu: malo zmrzali naredi cvetke še bolj aromatične.
Sadite zelenjavo sami
Vaš lasten raj
Sanjate o vrtu, ki vam ustreza vsepovsod? Potem vam lahko pomagajo rajski vrtnarji: zadruga šestdesetih vodilnih vrtnih oblikovalcev v Nemčiji, Avstriji in Švici. Njihovo poslanstvo: zasebni vrtovi, ki so tako individualni kot njihovi lastniki. Oglejte si, kaj ponujajo na spletu: www.gaertner-von-eden.com
