Ali trta raste samo v blagem podnebju? Ni nujno! S temi nasveti in pravimi sortami lahko na vrtu posadite svoje grozdje in obirate jagode brez semen. Namizno grozdje je primerno za vrt. Z dobrim razlogom.
Sajenje grozdja na vrt: ali je to mogoče?
Vsi poznajo divje vino na vrtu kot plezališče za ozelenitev hišnih zidov. V primeru žlahtne ali prave trte (Vitis vinifera subsp. Vinifera) vinograde običajno vidimo v blagih regijah. Konec koncev, kot sredozemske rastline, trta potrebuje blago podnebje - in veliko prostora. Pri čemer je prostor tudi vprašanje lokacije in pravilnega vzdrževanja. Ker je redno obrezovanje preprosto del vzdrževanja plezalnih rastlin. Nerezana višina 10 metrov za rastline ne predstavlja težav. Če želite, lahko celo trte hranite v velikih lončkih ali pustite, da rastline rastejo kot zaslon za zasebnost.
Grozdje z lastnega vrta? Ni problema: vinsko trto lahko celo posadite v veliko posodo.
Grozdje raste na hladnih območjih, zlasti namizno grozdje, ki ga lahko grizemo neposredno iz vinske trte. Namizne trte so varčne in po dveh letih na vrtu običajno dajo veliko okusnih jagod - to je botanično pravilno ime grozdja. Glede na sorto obstajajo ne le namizne trte, odporne proti glivam, temveč tudi vse več nizkosemenskih ali brez semen sort.
Zaradi grozljive filoksere so trte prečiščene na trdnih osnovah. Vsaka vinska trta potrebuje rešetko ali raztegnjeno žico kot pripomoček za plezanje. Sorte so enodomne, zato dobijo okusno grozdje tudi brez druge rastline.
Katere sorte grozdja saditi na vrtu
Na vrtu je najbolje saditi namizno trto ali namizno grozdje. To grozdje je večje od klasičnih vinskih stiskalnic, vendar tudi manj sladko in sočno. Modra ali bela namizna trta je pogosto brez semen, odvisno od sorte. Če ne živite v podnebno ugodnem vinorodnem okolišu, posadite vinsko trto, odporno proti zmrzali, ki dozori zgodaj.
Kratek pregled najboljših sort grozdja za vrt
- „Arkadia Rozowa“: zelo odporna na zmrzal sorta z grozdjem, ki tehta od 600 do 900 gramov; Čas obiranja od sredine septembra
- „Elegantna sverhranny“: skoraj trdno namizno grozdje brez semen; Čas obiranja od sredine avgusta
- „Muscat Bleu“: temno modra namizna trta z zelo dobro odpornostjo proti zmrzali; Trgatev od septembra
- „Original“ : namizno grozdje koničaste ovalne oranžne do rožnate barve; Trgatev v začetku do sredine oktobra
- „Solotoi Don“: grozdje tehta do kilograma in je skoraj brez semen; Trgatev od sredine septembra
- „Venera“: modro namizno grozdje brez semen s sadnimi jagodami; zelo dobro prenaša tudi v neugodnih razmerah
Na katerem mestu lahko sadimo grozdje?
Namizno grozdje je robustno in ni posebej zahtevno po svoji lokaciji, običajna vrtna zemlja je popolnoma uporabna. Glavna stvar je, da je dobro odcedno in namizno grozdje sončno. Zelo ilovnata in zato težka tla se le počasi segrejejo in jih je treba izboljšati z zemljo za lončke, tudi v letih po zasaditvi grozdja. V hladnejših predelih imajo trte raje zaščiteno lokacijo pred južno obrnjeno steno ali steno hiše, tako da trte dobijo vsestransko toploto od odsevnih sončnih žarkov, stene pa lahko ponoči tudi oddajajo toploto jagodam.
Namizno grozdje je rad sončno.
Kdaj je najboljši čas za sajenje grozdja?
Vinska trta je na voljo v rastlinskih posodah ali jeseni in spomladi kot golokoreninske rastline. So cenejši in potrebujejo manjše luknje za sajenje. Najbolje je, da trto sadite zgodaj spomladi od sredine aprila do sredine maja ali jeseni od konca septembra. Če kupite blago v zabojnikih, lahko trto sadite do poletja. Glede na želeno rastno navado potrebuje grozdje rešetko ali vsaj kol za vezavo vitic, kar je najbolje postaviti pred sajenjem.
Kako pravilno sadim vinsko trto na vrtu?
- Trto dajte v vedro vode, dokler se bala popolnoma ne prepoji.
- Izkopljemo 50 centimetrov globoko in 30 centimetrov široko zasaditveno jamo; za golo ukoreninjeno blago je lahko ožja. Od stene naj bo oddaljena 30 centimetrov.
- V vsakem primeru zemljo v luknji zrahljajte z lopato. Pri glinasti zemlji izkopano zemljo pomešajte z zemljo za lončke, ne s kompostom ali gnojilom, saj so korenine precej občutljive na sol. Kasneje lahko tudi kompostirate s kompostom in ga enostavno obdelate.
- Rastlino postavite pod rahlim kotom na pripomoček za plezanje in poskrbite, da bo prečiščeno območje, ki je običajno prekrito z voskom, ostalo nad tlemi, tako da žlahtna sorta ne tvori korenin.
Pomembno po sajenju: trte imejte pod nadzorom
Naj bo to šest metrov širok rešetka ali zelo ozka trta - glede na to, kako ste vzgojeni, potrebujete dovolj prostora na desni in levi. V naslednjih letih usmerite najmočnejše glavne poganjke navzgor, jih privežite na pripomoček za plezanje in odstranite sekundarne poganjke. Vse, kar v letu sajenja zraste nad želeno višino stebla, je treba septembra odrezati na dva ali tri liste. Od drugega leta naprej se začne vzdrževalno obrezovanje, pri katerem pozno pozimi obrabljene palice odrežete nazaj na eno ali dve očesi (glejte spodaj za več nasvetov o obrezovanju). Za oploditev spomladi zadostuje malo komposta.
Nasveti za trgatev grozdja
V času trgatve grozdje spremeni barvo, kot je značilno za sorto, in razvije olesenela stebla. Tudi če je grozdje že sladkega okusa, počakajte še en teden, dokler grozdje ne dobi polne arome. Grozdje lahko nekaj časa hranimo v hladnih, zračnih kleteh. Vino lahko seveda naredite tudi iz namiznega grozdja.
Obdobja trgatve se razlikujejo glede na sorto grozdja.
Pravilna skrb za vinsko trto na vrtu
Kako naj se zaliva grozdje?
V prvih letih stoje morate dobro zalivati, zlasti v peščeni zemlji. Ker traja nekaj časa, da trta pošlje svoje korenine 10 metrov globoko v zemljo in tako lahko porabi vodo v globokih plasteh tal. Potem pa rastline brez težav prenesejo vroča in suha poletja. Če grozdje raste v vedru, ga seveda redno zalivajte, saj lahko trta uporablja samo substrat.
Kako poteka rezanje?
Z rezom vinske trte spravite v obliko in moč lahko prenesete v grozdje, ne v kakšne divje plazeče poganjke. Če se med rezanjem potisnete od spodaj navzgor, bo to jasneje. Poganjke, ki so nastali pod cepljenjem, je treba, če je le mogoče, odtrgati in ne rezati. Trganje ne pušča škrbine, ki lahko znova požene. Šibke cvetne sveče ali cvetna stebla popolnoma izklopite. Vzdrževalno obrezovanje izvedemo junija, ko se na novih poganjkih oblikujejo dolge vitice. Kaj narediš s tem? Po zadnjem grozdju to razrežemo na šest do osem listov - listna masa je pomembna za oskrbo grozdja, saj malo listne mase pomeni malo sladkorja in zato malo okusa.Če poganjki rastejo vzporedno drug z drugim, odrežite tistega, ki ne rodi grozdja. Kjer je prostora na rešetki, lahko uredite tudi vitice. Tako kot jablane tudi vinska trta tvori poganjke vode, ki rastejo navpično navzgor. Proč.
Za pravilno rast trte je tudi redno obrezovanje potrebno na domačem vrtu.
Ali morate škropiti vinsko trto?
Glede na sorto je vino bolj ali manj dovzetno za pepelasto plesen in peronosporo, s katero se je mogoče preventivno boriti z mrežnim žveplom in kdaj se okužba začne. Lahko se pojavi tudi siva plesen, proti kateri grozdje zatirate z odobrenimi fungicidi. Kot preventivni ukrep zagotovite, da se grozdje redno reže, da se listi in jagode hitro posušijo. Okužba z pršicami vinske kozice je videti dramatično, vendar je pol manj divja in jo je mogoče prenašati. Veliko več težav povzroča češnjeva kisova muha, proti kateri pravzaprav pomaga le fino gazno blago, s katerim zavijejo vse grozdje in muho zaklenejo ven.
Kako prezimi grozdje?
Še posebej pri mladih rastlinah si mesto za cepljenje naberite z zemljo, kompostom in nekaj smrekovih vejic kot zaščito pred mrazom - kot pri vrtnicah. Tam, kjer je običajno zelo hladno, lahko zemljo okoli rastline pokrijete z listi ali flisom.
