Jagode spadajo med najbolj priljubljene jagode na svetu. Tu lahko ugotovite, od kod prihajajo sladki sadeži in kako pravilno saditi in negovati jagode.
Jagoda prvotno prihaja iz Amerike. V 18. stoletju sta k nam prišli dve sorti, ena iz Čila in druga iz Severne Amerike, ki sta bili križani. Tako je nastala evropska originalna jagoda, ananasova jagoda. Različica tega je naša domača gozdna jagoda, imenovana tudi mesečna jagoda.
Jagode so trajni grmi iz družine vrtnic. Presenetljivo je, da pripadate isti družini kot jabolka, kutine in mnogi drugi. Čeprav so cvetovi v primerjavi s sorodniki zelo podobni, se jagode zelo razlikujejo od drugih. Sadje je tako imenovano kolektivno oreško sadje - semena so zunaj in ne znotraj, kot je to na primer pri jabolkih. Jagode se samo razmnožujejo in imajo tako ženske kot moške cvetove. Če torej niste previdni, ste morda celoten vrt porastili z jagodami, namesto z eno samo gredico.
Sajenje jagod: prava lokacija in tla
Jagodne rastline najbolje uspevajo na zaščitenih lokacijah s polnim soncem. Vendar pa je treba rastlino nekoliko potegniti, da se po dežju hitro posuši. Po potrebi lahko jagoda stoji tudi na delno zasenčenem mestu; toda bolj kot so soncu izpostavljene jagode, bolj sladek bo sadje.
Da ne bi cvetje zamrznilo do smrti, se izogibajte lokacijam, kjer lahko nastopijo pozne zmrzali. Tla imajo v idealnem primeru pH vrednost med 5,5 in 6,5 ter so rahla in bogata s humusom. Če je zemlja pregosta, jo rahljajte s peskom ali listnim kompostom. Ne uporabljajte običajnega vrtnega komposta, saj je prebogat z apnom in soljo.
Jagode posadite pravilno
Gozdna jagoda je sorta prvotne jagode
Optimalni čas za sajenje enorodnih jagod je od konca julija do sredine avgusta. Prenovljene jagode lahko sadite od avgusta do septembra. Obe vrsti bosta obrodili prve plodove že naslednje leto. Če izberete mesečne ali plezalne jagode, potem posadite spomladi. Pri sajenju spomladi poskrbite, da boste cvetje odstranili v začetku poletja. Tako lahko v glavni sezoni naberete veliko jagod. Pred sajenjem zemljo obdelajte s kravjim gnojem ali listnim kompostom. Mlade jagode previdno položimo v zemljo in pokrijemo do srčnih brstov. Pazite, da ne prepognete korenin. Med vrstami naj bo razdalja sajenja 60 centimetrov, v vrstah pa 20 do 30 centimetrov.
Nega jagod
Kar zadeva nego, jagode potrebujejo veliko vode, zlasti v suši in v fazi rasti. Prav tako se prepričajte, da je zemlja brez plevela. V rastnem letu to še vedno počnejo z grabljami, vendar da ne bi poškodovali jagod, bi morali plevel odstraniti le ročno ali zastirati gredico. Od maja dalje med posamezne rastline položite zaščitni sloj slame. Preprečuje preveč vlage in preprečuje okužbo sive plesni. Poleg tega je na ta način zajeta rast plevela.
Po obiranju odstranite slamo, stare liste, progast plevel in liste odrežite. Sprostite vrstice med jagodami. Ko so izpostavljene vse rastline, dodajte organsko gnojilo iz jagodičja in zastirko. Torej jagodam prihodnje leto ne bo zmanjkalo energije.
Gnojenje enorodnih jagod
Enorodne jagode poganjate sredi poletja po zadnji letini. Rastlina že v prejšnjem letu ustvari cvetne brsti, zato gnojenje spomladi ne bi vplivalo na donos. Za donos je še posebej pomembna dobra oskrba z vodo. Če ste letos ustvarili jagodno gredico z enorodnimi sortami, lahko gnojite takoj, ko nastanejo prvi novi listi. Gnojite, kot je opisano na embalaži, in gnojilo položite v tla. Na ta način zagotovite hitro razgradnjo ali dobro absorpcijo hranil.
Gnojenje premontiranja jagod
Večne jagode potrebujejo neprekinjeno dodajanje gnojil, da lahko cvetijo in sadijo skozi celo sezono. Če vaše jagode rastejo v postelji, vsako jagodno rastlino pognojte z organskimi gnojili približno vsaka dva tedna. Če so vaše jagode v loncu, je najbolje, da pognojite s tekočim gnojilom.
Plast slame preprečuje preveč vlage in posledične bolezni.
Bolezni in škodljivci
Za preprečevanje bolezni je pomembno, da so jagode na dobri lokaciji in da so zanje dobro poskrbljene. Predvsem v starosti postajajo vse bolj dovzetni za bolezni in se s škodljivci niso več tako lahko spoprijeti. Zaradi tega in tudi zato, ker se sčasoma v tleh nabira vedno več patogenov in škodljivcev, je smiselno, da se jagodna gredica preseli vsaka tri do štiri leta. Če postelje ne premaknete, se lahko v daljšem, vlažnem vremenu pojavijo številne bolezni.
Najbolj strah bolezni je siva plesen. Pomaga lahko proti glivičnim boleznim, kot sta pepelnica in gniloba korenike, česen položimo med posamezne jagodne rastline. Da bi preprečili rdeče in bele lise, je pomembno, da se slama med jagodami hitro posuši. Zato vedno poskrbite, da bo med rastlinami dovolj prostora. Tudi tukaj pomaga česen. Druga bolezen je gniloba rdečih korenin. Zaradi tega je glavni koren videti bled in gladek. Znaki jagodnih pršic so nagubani, rjavkasto obarvani srčni listi. Pršice na zobu lahko čutite tudi s česnom.
Razmnoževanje jagod
Razmnoževanje vrtnih jagod je s potaknjenci zelo enostavno: vzamete tekače in jih položite v lonec ali neposredno v zemljo. Upoštevajte, da jemljete samo tekače iz močnih, zdravih matičnih rastlin. Najbolje je, da jih označimo med trgatvijo. Če želite to narediti, nataknite nalepke na najbolj produktivne rastline ali prilepite palico v tla ob njih. Če je veja zakoreninjena, jo lahko ločite od matične rastline. Da preprečite nadaljnje nastajanje hčerinskih rastlin, odrežite zemeljski poganjk za poganjkom. Ko množite s Kindelom, morate vedeti, da se te sčasoma vedno bolj izrodijo. Po vsaki generaciji, ki jo razmnožite, osvežite jagodni obliž z kupljenimi rastlinami.So brez patogenov in tudi zelo zdravi.
Mesečnih jagod ne morete razmnoževati z izdanki, saj ne tvorijo nobenih jagod. Razmnožujete jih lahko spomladi med februarjem in marcem s sejanjem semen. Če želite to narediti, napolnite semenske škatle z zemljo za lončke, na njih posujte semena, jih malo presejte z zemljo in jih navlažite. Majhne jagode najbolje kalijo na svetlem mestu s temperaturami med 17 in 20 stopinjami Celzija. Ko rastline oblikujejo pet listov, jih položite v posamezne lončke. Jagode lahko sadite od maja.
Jagod ni mogoče dolgo hraniti. Zato jih obdelajte čim hitreje.
Žetev in okrevanje
Žetev je odvisno od sorte možna od maja do oktobra. Večina sort jagod pa dozori med sredino maja in sredino julija. V nasprotju z vrtnimi jagodami lahko predelane jagode nabirate večkrat na leto. Donos pa je nižji. Če vzgajate sorte z različnimi časi zorenja vzporedno, lahko podaljšate sezono svežih jagod. Zrele jagode so živo rdeče in še ne mehke ali celo kašaste. Obiranje naj poteka v hladnem jutranjem ali jutranjem času, vendar šele, ko popusti zadnja jutranja vlaga. To bo preprečilo, da bi jagode postale kašaste. Jagode so občutljive na pritisk in jih ni mogoče dolgo hraniti. Zato jih čim prej obdelajte ali porabite.Na primer iz jagod lahko pripravite marmelado ali omako. Zamrzovanje je tudi možnost. Tu pa je treba reči, da so jagode po odmrzovanju rahlo kašaste. Toda marmelada iz zamrznjenih jagod je bolj aromatična kot marmelada iz svežih.
Vsestranska jagoda
Jagode so prave bombe z vitaminom C, vsebujejo celo več vitamina C kot pomaranče. Vsebujejo veliko železa in folne kisline in se lahko uporabljajo proti slabokrvnosti. S svojimi sekundarnimi rastlinskimi snovmi elagična in folna kislina ter rastlinskim pigmentom kaempferolom preprečujejo raka in preprečujejo aterosklerozo. Zahvaljujoč nekaj kalorijam jagode ne škodijo vaši postavi, razen če jih seveda jeste predvsem s stepeno smetano. Jagode naj bi imele tudi afrodizijski učinek.