Kuhinja je bila vedno središče hiše. Kuhinja brez ovir je namenjena vsem in vsem na koncu, da ostane tako kljub fizični okvari. Kateri pa so ključni dejavniki obnove?
Izbira kuhinje je dolgoročna naložba v nasprotju z nakupom omare za spalnico ali stene dnevne sobe. V idealnem primeru je popolna kuhinja zasnovana že od samega začetka, tako da se prilagaja spreminjajočim se življenjskim potrebam in je kasneje ni treba drage obnavljati.
Zato je priporočljivo takoj kupiti kuhinjo brez ovir, ki dolgoročno omogoča samostojen vsakdan. Poleg tega pametno zasnovana kuhinja skrbnikom in sorodnikom olajša gospodinjska dela in ljudem, ki potrebujejo nego, omogoča, da dlje živijo v svojih štirih stenah.
Kdaj se šteje, da je kuhinja brez ovir?
Za dostopnost je pomembno, da lahko celotno kuhinjo samostojno uporabljajo vsi člani gospodinjstva, ne glede na kakršne koli telesne okvare. To velja tako za kuhinjske aparate in pripomočke kot za kuhinjsko pohištvo.
Prostor je osnovna zahteva za kuhinjo brez ovir
Zadosten prostor je ključ do rešitve brez ovir pri načrtovanju kuhinje. Ljudje, ki se zanašajo na pripomoček za hojo ali invalidski voziček ali so fizično omejeni, potrebujejo več prostora v kuhinji.
Prava soba ali prava lastnost je torej osnovna zahteva za kuhinjo brez ovir, še posebej, ker kasneje ni mogoče preurediti vsake kuhinje. Po DIN standardu 18040-2 mora biti območje obračanja in premikanja med kuhinjskimi elementi najmanj 120 centimetrov x 120 centimetrov. Še boljša je površina vsaj 150 centimetrov s 150 centimetri. Potem je kuhinja v celoti prostorno dostopna za invalidske vozičke.
Poleg površine ima osrednjo vlogo širina prehodnih vrat. Ta naj bo vsaj 90 centimetrov, da se bodo lahko udobno prilegali tudi veliki invalidski vozički in sprehajalci. Poleg tega je dovolj širok izhod v sili v primeru požara v kuhinji.
Pomembno: Preden se odločite za sobo, pred namestitvijo kuhinjske enote brez ovir preverite, ali je mogoče vtičnice, stikala za luči in priključke za vodo premakniti. Če soba izpolnjuje vse te pogoje, se lahko začne dejansko načrtovanje.
Omarice in delovne površine naj bodo dostopne
Ko je prostorsko vprašanje rešeno, je čas za oblikovanje omar in delovnih površin. Tu so potrebne individualne rešitve, saj "popolna kuhinja" ne obstaja. V bistvu je treba delovno površino prilagoditi višini uporabnika. Idealna je po višini nastavljiva delovna plošča. To lahko udobno uporabljajo uporabniki invalidskih vozičkov in pokončni uporabniki hkrati.
Idealno je, da umivalnik in kuhalno ploščo po potrebi tudi dvignete in spustite tako, da ju vključite v delovno ploščo. Ko smo že pri delovni plošči: Da bi olajšali delo uporabnikom invalidskih vozičkov, bi morala imeti kuhinja brez ovir delovno ploščo, ki jo je mogoče podvoziti pod ali vsaj ustrezno vdolbino. Izvlečna delovna površina neposredno pod pečico zagotavlja več udobja.
Zgornje omare naj bodo dostopne tudi z vseh položajev. V skladu s tem se klasična vrata omar zgornjih omar umaknejo po višini nastavljivim izvlekom omar. Na voljo so tudi stenske omare, ki jih je mogoče premakniti diagonalno naprej ali popolnoma spustiti. Ker morajo nekatere osnovne omare popustiti zaradi delovne plošče, dostopne invalidskim vozičkom, je na voljo prilagodljiva rešitev v obliki podnožnih omar, ki se lahko zvijajo. Modeli z električnim krmiljenjem omogočajo, da se omarice kadar koli optimalno postavijo brez večjih naporov.
Mize na primerni višini omogočajo skupno prehranjevanje kljub oslabljenosti. Drugo merilo za kuhinjo brez ovir je dovolj prostora.
Električni aparati za kuhinjo brez ovir
Pa naj bo to samo ovira ali dostopnost za invalidske vozičke: uporabnik takšne kuhinje se ne sme upogibati, če je le mogoče. To ustreza tako uporabnikom invalidskih vozičkov kot starejšim s težavami s hrbtom. Pečica, pomivalni stroj in hladilnik morajo biti nameščeni na udobni višini.
Idealna je višina, ki omogoča delovanje v sedečem položaju. Steklokeramična kuhalna plošča na isti ravni je idealna za peč. Modeli s kuhalnimi ploščami, razporejenimi druga ob drugi, so še posebej praktični za uporabnike invalidskih vozičkov, ker jim ni treba segati čez vroče posode.
Indukcijska kuhalna plošča obljublja še več varnosti v kuhinji brez ovir. Indukcijske kuhalne plošče ne oddajajo neposredne toplote, temveč le poskrbijo za ogrevanje dna posode. Tako je kuhanje veliko varnejše. Čiščenje kuhalne plošče je tudi lažje, ker mleko, vrela voda ali omake ne morejo več tako hitro zgoreti.
Podrobnosti o opremi za več ergonomije
Obstaja nešteto drugih točk in podrobnosti opreme, zaradi katerih je kuhinja brez ovir še bolj ergonomska, še bolj varna in še bolj funkcionalna. Naslednje funkcije opreme so se v praksi izkazale za posebej koristne:
- Integracija stikal za luči, vtičnic in kontrolnikov pod delovno ploščo.
- Namestitev odvodne nape z daljinskim upravljalnikom.
- Držala in ograje za večjo varnost so priporočljivi na primer za starejše ljudi s pogostimi trznji mišic (tresenje).
- Zaobljeni robovi zmanjšajo tveganje za poškodbe - tudi če padete.
- Integrirana zaščita pred trkom preprečuje, da bi delovna plošča pritiskala na invalidski voziček, ko je spuščen.
- Plitvo korito s cevjo za tuširanje omogoča, da zelenjavo sperite in operete med sedenjem.
- Noži in drugi majhni kuhinjski aparati z ergonomskimi ročaji in nedrsečimi premazi vodijo k večji varnosti pri delu v kuhinji.
- Enoročna mešalna pipa z vgrajenim omejevalnikom temperature preprečuje opekline pri uporabi tople vode.
- Idealno jedilno mizo lahko podvozite, široko okoli 80 centimetrov in visoko okoli 60 centimetrov.
- Idealen je nedrseč in antistatičen kuhinjski pod, primeren za invalidske vozičke.
- Tehnične izboljšave pametnega doma za kuhinjo niso trik, ampak nudijo resnično olajšanje.
Dandanes pametna tehnologija ni več samo trik. Zlasti glede dostopnosti ponuja številne vsakdanje stvari, ki so enostavnejše za uporabo.
Kaj stane kuhinja brez ovir?
Stroški načrtovanja kuhinje brez ovir so prav tako individualni kot stroški kuhinje brez ovir. V tem času so že standardizirani številni elementi, kot so peči za invalidski voziček, višinsko nastavljive delovne plošče ali omare z izvlečnimi in dvižnimi sistemi. Namestitev kuhinjskih aparatov do pasu običajno ni več dodatna zahteva, je pa že standard v mnogih "običajnih" kuhinjah.
Približno se cenovni razpon giblje od okoli 2000 evrov za predelavo majhne obstoječe kuhinje z nekaterimi dodatki brez ovir do okoli 12.000 evrov za popolno rešitev po meri. V bistvu pa elementi brez ovir sami po sebi niso dražji od običajnih elementov. Bistvo je, da je odločitev za nakup dostopne kuhinje naložba, ki se dolgoročno obrestuje. Poleg tega kuhinja brez ovir znatno poveča vrednost nepremičnine.
Pozor: Cene so samo okvirne smernice. Samo posebne ponudbe ponudnikov kuhinj zagotavljajo popolno jasnost glede stroškov.
Namig:Za boljšo primerjavo cen kuhinje je vedno bolje dobiti več ponudb. V vsakem primeru bi moralo biti od tri do pet ponudb.
Finančna podpora za kuhinjo brez ovir
Vsak, ki želi vlagati v kuhinjo brez ovir, lahko zaprosi za finančno podporo. Kreditanstalt für Wiederaufbau (KfW) podpira življenje brez ovir s številnimi programi financiranja. Za promocijski izdelek »Starostno primerna obnova« je mogoče zaprositi bodisi kot investicijsko subvencijo (št. 455) bodisi kot posojilo z nizkimi obrestmi (št. 159) do 50.000 EUR.
Sredstva se lahko uporabijo za kuhinjo brez ovir in za vlaganje v kopalnico brez ovir. Sredstva KfW so na voljo tudi za nakup pretvorjenega bivalnega prostora brez ovir. Če je na voljo raven oskrbe, skrbniški sklad celo plača do 4000 evrov kot subvencijo za kuhinjo brez ovir. Vendar je osnovna zahteva, da ukrep spodbuja neodvisnost osebe, ki potrebuje nego.
