Čebula ali gomolj: Kaj veste o krokusu, hijacinti, ozimcu, narcisih in Co? In zakaj sploh ločite med čebulo, gomoljem in gomoljem čebule? Pojasnimo.
Krokusi, ozimnice in vrčki spomladi prvič raztegnejo svoje nežne cvetove v ogrevanje zimskega sonca, to je poseben trenutek za vrtnarja. Zdaj ve: Trpljenje jeseni, ko so v tla posadili številne čebulne cvetove, se je splačalo. Kmalu se bodo spomladi odzvale številne pisane rože, ki jim bodo sledile čudovite lepote narcis, tulipanov in lilij. Če ne morete več čakati, se lahko že obkrožite z okrasnimi aranžmaji s hijacintami in grozdnimi hijacintami. Toda kaj dejansko stoji za tem? So to čebula, gomolji ali celo gomolji čebule?
Pogosto se izrazi uporabljajo sinonimno ali celo zamenjajo - identifikacija rastlin je seveda težka in zmeda popolna. Še toliko bolj je pomembno poznati ozadje. V bistvu velja naslednje: Vsi izrazi pomenijo podzemne organe za shranjevanje, v katerih se zbirajo hranila. Toda podzemni skladiščni organi niso botanični identifikatorji, ki so značilni za rastlinsko družino ali rod.
Poganjki in koreninski gomolji
Gomolj je najpreprostejša oblika rastlinskih skladiščnih organov. Bodisi poganjki ali korenine so oblikovali skladiščne komore, ki so vidne skozi zgoščevanje. Na ta način se ločijo poganjki in koreninski gomolji. V vegetacijskem obdobju se v gomoljih shranjuje vedno več hranil, kar pomeni, da gomolji poganjkov postanejo predvsem debelejši, koreninski gomolji pa se množijo.
Primeri čebulnih cvetov: Pri ciklami listi in cvetovi rastejo neposredno iz oči čebulice brez stebla: gre za gomolj. Dalija pa ima gomolje: stebla z listi in cvetovi se oblikujejo iz oči na gomoljih.
nasvet: Zunanja lupina gomoljev je običajno zamašena, vendar nudi malo zaščite pred izsušitvijo. Zato gredice vedno hranite v rahlo vlažnem materialu (na primer pesek ali šota) za shranjevanje.
Glavni čebulni cvetovi
- Ciklama
- Begonije
- Dalije
- Frezija
- Lilije
- Montbretia
- Ranunculus
Organ za shranjevanje čebula
Čebula je razmeroma zapleten organ za shranjevanje: ne ustvarja le skladišč, ampak je v bistvu celoten obrat. Popolnoma razviti sistemi za vse nadzemne dele rastline so skriti pod mesnatimi listi čebule. Čebula tvori korenine v vlažnih tleh na ravnem spodnjem koncu, običajno jeseni pred brstenjem. V vegetacijskem obdobju zgoščeni listi čebule shranjujejo nova hranila in v mnogih primerih tudi odcepijo majhno novo čebulo, tako imenovano hčerinsko čebulo.
Čebulo z zaščitno prevleko, kakršno poznamo iz kuhinjske čebule, imenujemo lupinasta čebula. Suho kožna plast preprečuje hitro izsuševanje in neposredne poškodbe notranjih lističev čebule. Ta naravna embalaža omogoča daljše skladiščenje čebule. Druga vrsta je luskava čebula, ki nima lupine in je zato bolj občutljiva. Listi čebule so razporejeni kot strešniki. To lahko vidite na lilijah.
Glavna žarnica cveti
- Hijacinte
- iris
- Cesarske krone
- Märzenbecher
- Grozdni hijacinte
- Narcise
- Tulipani
- Okrasna čebula
Neposredna primerjava pokaže, kako različni so skladiščni organi čebulnih cvetov (levo) in čebulnih cvetov (desno).
Čebulna čebulica v prehodni obliki
Prehodna oblika med gomoljem in čebulo je čebulni gomolj, kot se na primer pojavlja v krokusih in gladiolah. Listi čebule so zrasli v debelo lupino, mlada rastlina drema v notranjosti. V rastni sezoni se čebulni gomolj porabi in v bližini korenin tvori enega ali več gomoljev zalege, iz katerih se razvijejo nove rastline.
