Vaša balkonska zelenjava ali veliko pisanega sadja in stročnic ustvarijo na balkonu veliko mleka. Tukaj ugotovite, kako uspeva bogata letina iz lonca in kakšne možnosti imate pri gojenju balkonske zelenjave.
Minili so časi, ko so tako imenovane koristne rastline potisnili v kateri koli kotiček. Solate z okrasnimi, zelenimi ali rdečimi listi so že dolgo na voljo, nabor užitnih lončnic pa nenehno raste. Vse več vrtnarjev na balkonih in terasah odkriva balkonsko zelenjavo in sadje zase. Preizkusite - okus soncev ogretih paradižnikov, dozorelih na vaši rastlini, očitno zasenči okus paradižnika, ki ste ga kupili.
Pridelujte balkonsko zelenjavo, da prihranite prostor
Glede na to, kako močan je vaš apetit po lastni letini, lahko začnete z majhnim - ali pa z velikim. Balkonska škatla je idealna za sladke rastline, kot so jagode. Čili dobro uspeva v srednje velikih lončkih, paradižnik pa potrebuje velike lonce. Območje gojenja razširite v tretjo dimenzijo - to je mogoče z visečimi košarami, stojnicami ali rešetkami, ki jih posadite s plezalnimi vrstami, kot so kumare ali fižol. Rastline, ki so še posebej primerne za obešanje košar, so zelišča, kot je origano, in rastline na splošno, ki rastejo zelnate. Za stojala za torte so primerna pokončna zelišča, kot sta bazilika ali rožmarin. Zelenjavo in solate je najbolje gojiti v dvignjeni gredici za balkon ali v večji balkonski škatli. Na ta način optimalno izkoristite območje balkona in olajšate vzdrževanje.
Balkon polepšajte z zelenjavo
Ker je oskrba lončnic na splošno nekoliko bolj zapletena, zelenjava ne sme obljubljati le bogate letine, ampak mora ponuditi tudi nekaj za oko. Veliko vrst vam niti ni treba narediti "balkonsko": so naravnost lepe. Na primer, elegantni jajčevec z rdečimi listi in nežnimi vijoličnimi cvetovi Če želite v škatli več zelenih solat, primešajte pisane poletne rože.
Če nato izberete čudovite posode in z enim ali drugim dodatkom nastavite poudarke, se vam ni treba izogibati primerjavi s sosednjim balkonom, na katerem rastejo le poletne rože. Tetrapaki, razrezani ob straneh, ali viseča košara Tetrapack so zelo nenavadni. Tetra paketi so poceni, vsebujejo vodo in lahko sezono pred odlaganjem služijo kot sadilci.
Paprika, čili in paradižnik včasih uspevajo bolje v zaščitenem prostoru na balkonu kot na vrtu.
Gojite ali kupujte balkonsko zelenjavo sami
Hitro rastočo zelenjavo, kot so solata, rukola ali bučke, lahko sami posejete z malo truda. Poleg semen in primerne posode za gojenje potrebujete le sonce, vodo, rastočo zemljo in majhen zelen palec. Posebej za balkonsko zelenjavo obstajajo celo semena - potem jih imenujejo prigrizki. Plodovi so običajno manjši od plodov njihovih prvotnih sorodnikov, vendar dajo več sadja. Če si ne zaupate, da raste, ali če želite, da gre hitreje, poiščite že pripravljene rastline pri vrtnarju ali na trgu.
Kje in kdaj bi morali gojiti balkonsko zelenjavo?
Ali sadje ali zelenjava: vsi imajo raje sončno, a ne prevročo lokacijo. Tipični poletni užitki, kot so paprika, čili in paradižnik, še bolje uspevajo na zaščiteni terasi. Če paradižnik premaknete tudi na pokrito mesto, je varen pred dežjem in je prihranjen boleznim, kot je rjava gniloba ali napad glivic. Poleg tega zaradi ogrevalne stene obrodijo več sadja.
Uporabite dovolj velike lonce in zelenjavne rastline obdelajte s kakovostno zemljo za lončke, ki je posebej prilagojena potrebam vaših rastlin - pozneje se vam bodo zahvalile z boljšimi pridelki.
Na sončni južni strani lahko začnete rasti že aprila. Če je vaš balkon obrnjen v druge smeri, potem je bolje počakati še en mesec in z vrtnarjenjem začeti šele maja.
Katero zelenjavo in sadje je primerno za gojenje v posodah?
| Priimek | raznolikost |
| jajčevci | 'Črna lepota' |
| paprika | 'Gypsy F.', 'Merit', 'Sweet Banana' |
| paradižnik | 'Phyra', 'Tumbler', 'Tiny Tim', 'Minibel' |
| Izberi solato | „Grand Rapids“ / „Salli“, vrste hrastovih listov |
| Tek fižol | 'Blauhilde' |
| Andsko jagodičje | Brez sort |
| Jabolka plactranthus fructiosus | 'Balerina', 'Elstar', 'Jonagold' |
| jagoda | 'Rimona', divje in mesečne jagode |
| Nektarina, breskev | Izberite pritlikavo obliko |
| Kosmulja | 'Invicta', 'Rucola', visoko steblo |
Pravilna nega balkonske zelenjave
Zaradi omejene prostornine korenin rastline v lončkih potrebujejo več vode in hranilnih snovi kot rastline na vrtu: manjša je posoda, pogosteje morate zalivati balkonsko zelenjavo in manjša ostane. Zato zjutraj in zvečer preverite, ali so tla še vlažna. V idealnem primeru nalijte tako, da voda neposredno pride do podlage, ne da bi močili liste. Najbolje je odstraniti nastavek za tuširanje z zalivalke. Uporabite pravi odmerek: koreninska gruda mora biti vlažna, vendar ne mokra. Če želite ta napor zmanjšati zase, namestite računalniško nadzorovano namakanje s senzorjem vlažnosti. Zagotavlja vam zanesljivo oskrbo z vodo.
Manjša je posoda, pogosteje je treba zalivati balkonsko zelenjavo.
Približno 4 do 6 tednov po sajenju se zaloga gnojil v tleh porabi. Solate se s tem dobro znajdejo. Večina druge zelenjave in jagod zahteva odmerek hranil z organskim tekočim izdelkom vsaka dva do štiri tedne. Lačne vrste, kot so paradižnik, kumare in bučke, potrebujejo tedensko dopolnitev. Sadna drevesa je bolje oskrbeti z organsko-mineralnimi gnojili, ki jih pri sajenju zmešajo pod zemljo.
Po sezoni balkonov
Ko se poletje po uspešni letini konča, se morate posloviti od balkonske zelenjave - gojijo jo le enkrat na leto. Sadje, kot je fizalis, pa si želi prezimovanja brez zmrzali. Sadna drevesa in jagodičja visoka debla so trajnice, ki jih pozimi lahko pustimo zunaj. Za to pa potrebujete sadilnike, odporne proti zmrzali. Če se kažejo prve temperature zmrzovanja, lonce zavijte v vrečo, vrtno runo ali mehurček. Nato jih premaknite v zaščiteno mesto pred hišnim zidom - do začetka sezone prihodnje leto.